雞蛋羊奶布丁 @ My Frenchie - Adobe! 阿豆比

分享了那麼多次主食，這次來說說點心吧！
潔西自己非常喜歡各式各樣的布丁，比如說統一布丁啦、烤布丁啦、依蕾特布丁之類的～
而且剛好我前陣子又才新買一罐羊奶粉，為了避免豆比妹喝久會膩，
所以就乾脆做成雞蛋羊奶布丁給牠嚐個鮮囉～

要準備的食材有：羊奶粉適量 / 雞蛋一顆
( 照片上傳時漏了，待補 )

作法：
(1) 準備一個可以進烤箱的碗，沖泡 100cc 的羊奶！( 羊奶粉的量可以依照你喜愛的濃度做增減 )

(2) 拿一顆雞蛋打散備用 ( 其實光用蛋黃也可以，但我不想浪費蛋白，所以就一起打進去了)

如果是做自己要吃的，記得不要打太久，避免把空氣打進蛋裡！醬烤出來的布丁會有氣洞！
因為我是做給豆比妹吃，所以有氣洞也無妨，就隨便吧～

(3) 待羊奶溫度降至 60 度左右，把蛋液加入羊奶中拌勻 ( 羊奶溫度太高，會變蛋花湯唷！and 很明顯的我沒拌勻！哈哈 )

(4) 烤盤中加水，先行預熱

(5) 布丁液加個錫箔紙包起來 ( 醬布丁表面才不會焦！)，進烤箱烤 15-20 分鐘就完成啦！